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厨房排烟罩制作安装该怎么进行
(1)按换气次数确定排风量:各家厨房差别较大,厨房面积与厨具、炉灶的数量不成正比,同样灶的产生的污染物和热量也差别很大。实际上厨房通风并非是通风,按换气次数设计风量会有很大的误差。
(2)按污染物散发量的多少设计排风量: gb18483-2001饮食业油烟排放标准规定每个灶头需风量2000m3/h。
(3)以烟罩的大小来确定风量:以烟罩下沿和灶台之间的进风面积和进风速度的乘积来计算风量较为合适。
不锈钢排烟罩设计结构
1.不锈钢排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个平面组成,日照酒店厨房排烟罩,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。
2.其锥体的下端与罩体相连,上端与抽油烟机相连,活动挡板开在罩体或罩盖窗户的任意一面,前挡板带有缺口美观、精致,抽油烟---,酒店厨房排烟罩订制加工,
3.同时不污染环境,有利于人体健康,结构简单,造价。
4.设备全部由不锈钢制成,酒店厨房排烟罩加工厂,联结处为防水、防蒸汽、防油烟。
酒店厨房排烟罩使用要求
(1)油烟吸收率应大于95%,采用同诳导流围护装置。
(2)围护结构应配有铰接式检查门,以便于卫生清洁及观察。
(3)设备全部由不锈钢制成,所有联结处为防水、防蒸汽、防油烟。
(4)风罩嵌入吊顶内,两者之间设有不锈钢装饰板,酒店厨房排烟罩订做,用厚度1.2mm的不锈钢板制造,易拆卸,嵌入---***100mm。
(5)全部罩体用厚度大于1.0mm的不锈钢板制造。
(6)通风管用1.0镀锌板制成,设有不锈钢铁风量调节阀。
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